Avant l’ouverture du café
une serveuse aligne les tasses.
La machine chauffe,
le sol vient d’être nettoyé.
Le premier café servi
commence par un travail que le client matinal voit rarement.
Sept poèmes originaux sur les cafés comme boissons, commerces, lieux de travail, rendez-vous et refuges temporaires.
Le café peut désigner une boisson ou un lieu social, mais ni l’un ni l’autre n’est identique partout. Derrière chaque tasse se trouvent des cultures, des métiers et des prix.
Ces textes observent plusieurs scènes sans donner de conseil de santé. Ils rendent visibles les serveurs, les clients et les usages du lieu.